Hammare och skära – varför välja?

av J

Hela förra helgen skruvade jag snett och böjde spikar som en ofrivillig Uri Geller. ”Att snickra” är nog grundformen av verbet. Tanken med alla dessa snedslag är att de ska mynna ut i en bikupa för naturlig biodling. För om vi vill ha fortsatt tillgång till många av de livsmedel vi är vana vid måste vi hjälpa våra pollinatörer på traven. Meny i P1 hade ett inslag om urban biodling tidigare i veckan, den nyfikna lyssnar här.

Det här veckoslutet har i stället gått i kokkonstens tecken. En hel frysbox med blåbär, hallon, krusbär, hjortron, rabarber, granskott, maskrosblommor och lingon ska hinna förädlas inom en månad. Med andra ord har jag fullt upp med att skära, blanda, skumma av och hälla på burkar. Sedan är det (ett tårdrypande) tack och hej till självhushållningskursen och Värmland.

Annonser