Rubiner till skänks

av J

Vem behöver smycken när det finns tranbär? Helt gratis, dessutom.

Skördeglädjen hann före våren i år. På en mosse inte långt från skolan satt jag på knä, letade efter de tillbakadragna bären och glömde tiden. Jag älskar att glömma tiden.

Bären användes i en marinad när kärestan kom på besök och vi tände grillen. Till maten gjorde vi en röra av yoghurt, honung och harsyra som vi plockat i skogen.

Dimonds arent a girls best friend – cranberries are. Osockrad tranbärssaft är ett husmorsknep mot urinvägsinfektioner. Harsyrebladen är govänner med gommen, men bör intas med måtta. De innehåller oxalsyra som i större mängder kan reta magen.

Annonser